에티오피아 아바야 게이샤는 서울카페쇼 ([코엑스] 서울카페쇼 2023 후기)에서 한번 구매해 봤는 생두입니다. 아바야 게이샤는 종류가 여러 개 있는데 직원 분이 스트로베리가 가장 잘 나간다고 하더라고요. 현장에서 1kg를 구매해 봤었는데, 이번에는 온라인으로 2kg을 주문해 버렸어요. 게이샤 품종이고, 아바야라는 호수 근처에서 재배하는 생두라고 합니다. 우선 가격 계산을 좀 하자면, 2kg에 41,800원인데 (링크) 로스팅하면 15% 정도는 증발하기 때문에 대략 100g당 2500원이에요. 이 가격에 이 맛이면 너무 가성비가 좋습니다. G1 커피라 생두 상태는 기본적으로 좋지만 조금 걸러내기는 해야 합니다. 칼디 미니로 ([커피] 홈 로스팅: 칼디 미니 커피로스터) 여러 번 로스팅을 해봤는데 대략 이 ..
