레시피의 특징 다양한 커피 레시피를 따라해봤지만, 이 레시피대로 커피를 추출하는 것이 이때까지 가장 일관되게 맛있었어요. 레시피가 간단해서 외우기도 쉽고 따라하기도 쉬워서 이러한 장점이 있는 것 같아요. 준비물: 드립 서버, 드립 주전자, 드리퍼, 필터 종이, (+저울) 커피콩 20g 끓는 물 500ml 드립 서버 드립 주전자 드리퍼 (하리오) 드리퍼 (칼리타) 레시피: 1. 커피콩을 핸드드립용 사이즈로 갈아요. 이 부분은 그라인더에 따라서 세팅이 다르기 때문에 적당한 사이즈로 갈고 (인터넷 검색/그라인더에 딸려오는 설명서 참고해서), 결과가 안 좋으면 바꾸는 것을 추천해요. 2. 필터 종이를 드리퍼에 맞게 접어요 칼리타 종이 밑에 한번 접고 뒤집어서 옆에 한번 접고 드리퍼에 삽입 하리오 종이 옆에 ..
