[선릉] 가브리살 삼겹살 숯불구이 맛집 동래정

센터필드 교차로 근처에 있는 골목에 위치해있는 동래정. 이런 곳에 숯불구이 맛집이 있는 줄 몰랐는데 유명한 곳이더라고요. 유명한만큼 줄도 길기 때문에 캐치테이블로 원격 줄서기를 하는 것을 추천합니다. 6시 넘어서 줄서기를 하면 평일 저녁에는 보통 1시간정도 기다리게 되는 것 같습니다.

여기는 가브리살 (목살과 등심을 연결하는 부의) 맛집이라고 알고있는데 저는 통삼겹이 더 맛있었어요ㅎㅎ

가브리살

삼겹살이 맛있다고하는 이유는, 여기는 고기를 구워주는데 운 좋게 알바생이 고기 굽는 실력이 좋으면 진짜 겉바속촉 환상의 삼겹살을 맛볼 수 있기 때문이에요. 저는 두번밖에 가보지 않았지만 처음 갔을 때 알바생이 너무 잘 구워줬어요. 제가 먹은 삼겹살 중 최고였습니다.

 

멜젓은 기본으로 나오는데 고기를 찍어먹으면 진짜 맛있어요. 것바속촉 삼겹살을 멜젓과 같이 먹으면 천국 갔다 옵니다ㅋㅋㅋ

새송이버섯은 호일에 감싸서 구워주는데 버섯즙이 살아있어서 맛있어요.

 

후식으로는  밀면을 먹어도 좋고 

 

청국장을 주문해도 정말 맛있어요. 건더기도 많고 구수해서 청국장만 먹으러 올 수도 있을 것 같아요... 고기랑 밥이랑 청국장 같이 먹으면 맛있습니다.

총평을 하자면 전반적으로 음식이 맛있고 유일한 단점은 웨이팅이 길다는 것. 저는 캐치테이블을 활용해서 종종 갈 것 같습니다.

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운영시간

16:00~01:00