두리안 토스트 (2가지 방법)

요즘 두리안이 먹고 싶어서 쿠팡에서 냉동 두리안을 좀 구매했어요. 450g에 13,000원 정도라 (씨앗 포함) 조금 비싼 편이지만 두리안을 좋아하면 참을 수 없죠!

두리안은 그냥 먹어도 맛있지만 토스트에 발라 먹어도 정말 맛있어요. 

첫 번째 방법은 토스트에 차가운 두리안을 그냥 발라먹는 거예요. 이제 날씨도 점점 더워지고 있어서 이렇게 먹으면 시원해서 좋아요.

(오로지 두리안과 먹기 위해서 구매한) 식빵을 우선  토스트기에 굽고 이렇게 커피와 함께 세팅을 했어요.

냉동 상태에서 살짝 녹인 두리안을 이렇게 바삭바삭하게 구워진 토스트에  발라먹으면 순삭...

달달한 두리안 토스트와 커피도 잘 어울리네요.

 

두리안 토스트를 맛있게 먹는 또다른 방법은 두리안과 빵을 같이 굽는 거예요. 우선 두리안을 상온까지 해동하고, 이렇게 으깨주세요. 차가운 상태로 구우면 두리안이 어정쩡한 온도가 되어서 좀 별로예요.

으깬 두리안을 이렇게 빵에 발라준 후 반으로 접어주세요 (양면 다 바삭하게 굽기 위해서)

(섭씨) 180도로 예열한 오븐에 대략 3분 굽고 뒤집어서 3분을 구워주면 끝! 바삭바삭한 빵과 따뜻한 두리안의 조합도 정말 맛있어요...

두리안은 열량이 꽤 높은 편이라 아침에 이렇게 먹으니까 든든하기까지 하네요. 두리안을 좋아하시면 두리안 토스트 꼭 드셔보세요!