728x90
728x90

전체 글 178

[코엑스] 서울카페쇼 2023 후기

코엑스에서 크게 카페쇼를 한다고 알게 된 이후 궁금했었는데 드디어 방문하게 되었습니다. 일반 참관은 토요일 하루만 (11/11일) 열렸는데, 사전등록을 하면 무료로 참관이 가능합니다 (저는 6월 말에 등록을 했어요). 코엑스에서 했던 주류박람회는 사람이 너무 많고 다들 술을 사가려고 캐리어를 끌고 다녀서 너무 혼잡했었는데, 카페쇼는 그만큼은 아니었어요. 그렇다고 혼잡하지 않다는 뜻은 아니지만... A, B, C, D, E 홀로 나눠져 있는데 A 홀은 디저트, B는 차 위주라서 저는 C, D, E만 관람했어요. 요즘에는 주로 직접 로스팅해서 먹지만, 예전에 자주 원두를 주문했던 카페뮤제오 (할인 이벤트? 때문에 엄청난 줄을 자랑했었어요)와 모모스커피도 볼 수 있었어요. 이번에는 커피 관련 용품과 생두 위주..

커피/카페 2023.11.13

[을지로/종각] 우육면관 청계천점

우육면관 청계천점은 미쉐린 가이드에 소개 되었기 때문에 인지도가 있는 만큼 줄이 좀 있습니다. 날씨가 좋을 때 방문을 했었는데 청계천을 산책한 후 가니 더욱 좋았어요. 현지를 돌아다니면서 열심히 우육면 레시피를 전수 받았다고 하네요 우육면은 약간 느끼할 수도 있어서 오이소채도 같이 주문해봤습니다. 면과 같이 먹으면 맛있어요. 배가 고파서 저는 특 사이즈로 주문을 했어요. 확실히 국물이 보약같이 진하고 고기도 푸짐합니다. 수교 (만두)같은 경우 먹을만하지만 특별히 맛있다고는 못 느꼈습니다. 사이드로 주문하기에는 좋습니다. 국물이 찐이라 밥 한 그릇도 뚝딱! 저는 고수를 좋아해서 조금 달라고 부탁했는데 듬뿍 주셔서 맛있게 먹었어요. 바로 옆에 있는 호랑이도삭면도 가본 적이 있는데 국물은 우육면관이 더 마음에..

[춘천] 수제 메밀 동동주가 맛있는 명가춘천막국수

춘천라이딩을 하면 자주 찾게 되는 명가춘천막국수. 예전에 동호회에서 활동할 때 알게 된 곳인데, 자전거 타고도 많이 와서 그런지 입구 쪽에 자전거 거치대도 있습니다 (역과 가까워서 역까지 끌바도 가능합니다). 제가 왔던 중 가장 사람이 없었 던 날이었어요 (비가 왔어서 우중 라이딩을 😭). 날씨 좋을 때면 피크 타임 아닐 때도 줄이 있는 경우도 봤어요. 막국수, 편육, 전 다 맛있는데 이번에는 막국수편육세트를 주문했습니다. 항상 운동을 하고 먹어서 그런지 매번 너무 맛있어요. 막국수는 담백하고, 편육도 잡내 없고... 특히 메밀 동동주가 일품인데 약간의 산미가 입맛도 돋워줍니다 (전통주 좋아하시면 꼭 주문하셔야 해요😆). 영업시간 매일 10:00~20:30

[을지로3가] 올디스 타코

을지로에서 타코 하면 올디스타코를 빼놓을 수 없을 정도로 유명한 것 같습니다. 기회가 있어서 몇 번 가봤는데 맛있기는 합니다. 을지로3가역 8번 출구로 나오면 있는데, 보다시피 매장은 정말 협소해서 몇몇 서서 먹을 수 있는 자리만 있어요. 저는 포장주문만 해봤습니다. 저녁 좀 늦게 가면 그렇게 오래 안기다려도 되더라고요. 그런데 너무 늦으면 솔드아웃ㅜㅜ 비리아 타코가 인기 있는지 아직 못 먹어봤어요. 저는 올디스 타코와 타코 라이스를 주문해 봤습니다. 포장은 허름하지만 맛만 있다면...! 타코는 좀 작지만 맛있고 내용물이 빵빵합니다. 저는 타코라이스가 정말 마음에 들었는데, 풀풀 날리는 밥과 저 소스랑 밥 비벼먹으면 너무 맛있어요 (좀 매콤합니다). 고수도 올려주셔서 더욱 만족스러웠어요. 한국에서 먹어본..

흔한 이미지 관련 평가지수 (PSNR, SSIM, FID, LPIPS 등)

MSE MSE (Mean squared error)는 두 이미지의 픽셀사이 mean squred error을 뜻합니다. 너무 잘 알려진 metric이라서 자세한 설명은 생략. PSNR PSNR은 peak signal to noise ratio의 약자인데 image reconstruction task를 수행할 때 자주 등장하는 지표입니다. Noise (얼마나 reconstruction이 안 좋은가)에 비해서 얼마나 peak signal (이미지에서 최대 픽셀의 크기)가 큰가를 나타내는 지표이기 때문에 PSNR이 크면 reconstruction 퀄리티가 좋다고 봅니다. grayscale image에 대한 정의 \( x \): noise가 없는 이미지. \( H, W\): 각각 높이, 너비 \( y \): n..

개념 정리 2023.11.02

[천호] 새우패티가 맛있는 버터버거

가을에는 정말 자전거를 타기 좋은 것 같아요. 상쾌하게 아침 운동을 하고 점심을 먹으러 버터버거로 왔어요. 자전거를 타니 배가 고파서 다 먹고 싶기는 했지만 저희는 서프앤터프와 더블 치즈 버거를 주문했어요. 운동을 했으니 사이드로 핫윙도 추가했어요. 매장 밖은 좀 너저분한 분위기지만 매장 내부는 깔끔해요. 드디어 나온 점심! 서프앤터프가 정말 맛있었는데 (왼쪽 사진), 제가 좋아하는 루꼴라도 듬뿍 들어있지만, 특히 새우 패티가 맛있었어요. 통통한 새우가 잘 느껴지는 패티였어요. 사이드로 주문한 핫윙도 추천해요 (것바속촉!). 그리고 주문을 받던 직원분이 친절해서 더욱 맛있게 먹은 것 같네요ㅎㅎ 매장은 천호역 3번출구에서 가까운 골목에 있어요. 운영시간: 11:00~20:30

[종로] 티베트, 인도, 네팔음식 전문점 포탈라레스토랑

다양한 음식을 먹어보는 것을 워낙 좋아하기에 국내유일 티베트음식 전문점이라고 해서 너무나도 궁금했던 포탈라레스토랑. 인테리어가 현지스러워서 마음에 들었어요 (현지에 가본 적이 없어서 실제로는 어떤지 모릅니다ㅎㅎ). 여러 명이서 올 기회가 있어서 다양하게 먹기 위해서 4인세트를 시켰어요 좀 개성이 강한 맛을 기대했는데 전반적으로 음식 맛이 무난했어요. 음식이 전반적으로 향이 별로 강하지 않아서 향신료를 안좋아하는 분들도 무난하게 드실 수 있을 것 같아요. 제가 먹어본 인도요리 중 가장 향신료가 적게 사용된 곳 중 하나인 것 같네요. 맛만 평가하자면 맛있는 편입니다. 세트에 나온 유일한 티벳 음식은 툭빠였는데, 무난한 육수 + 국수라고 생각하면 돼요. 다음에 올 기회가 있으면 저는 세트메뉴보다는 좀 개성 있..

[을지로3가역] 순댓국밥 맛집 청와옥

을지로3가역 11번 출구 바로 앞에 있는 청와옥은 유명한 순댓국 맛집입니다. 직장인들의 소울푸드 중 하나인 순댓국 맛집이다 보니 평일 점심 저녁에 항상 줄이 길어요. 처음에는 각오하고 줄을 섰는데 테이블링으로 원격줄서기가 되는 것을 알게 되었어요... 개인적으로 원격 줄 서기를 하고 시간에 맞춰서 가는 것을 선호합니다. 문에 붙어있는 도시가스요금 영수증이 어마어마합니다. 윗 집에 살면 겨울에는 따뜻할 것 같네요ㅋㅋ 당연히 순댓국이 대표 메뉴인데요, 흔한 순댓국집에 비해서 맛이 깔끔하고, 내용물이 많은 편이라 이 근처에서는 가성비도 좋은 것 같습니다. 지속적으로 많은 사람들이 찾는 데는 보통 이유가 있기는 하죠ㅎㅎ 편백정식을 주문하면 순댓국과 이렇게 편백찜이 추가로 나와요. 이것도 맛있습니다. 후식으로 과..

가민 엣지 네비게이션: 카카오 맵으로 gpx 만들기

오랜만에 자전거를 다시 타기 시작했어요. gpx 파일을 만드는 방법은 여러 가지 있지만 비교적 간단한 방법 중 하나가 카카오맵을 활용하는 방법이에요. 오랜만에 하니까 기억이 잘 안 나서 다시 정리를 해보았습니다. 1. 카카오 맵으로 gpx를 만들려면 구글 크롬이 필요합니다. 2. bikeroute.xyz extension for chrome을 설치합니다 (구글 검색하면 위에 떠요). 이렇게 생겼습니다: 3. 카카오맵에서 원하는 자전거 경로를 선택합니다. 4. 브라우저 윗쪽에 extension에 들어가 보면 bikeroute.xyz for chrome이 뜹니다. 5. 눌러서 gpx 파일을 저장합니다. 6. 폰으로 gpx 파일을 이동 후 garmin connect 앱으로 gpx 파일 오픈 (홈페이지 참고)해..

일상 2023.10.13

[그라인더] 리버스 (Rivers) 커피 그라인더 그릿 리뷰

일본 여행을 가서 (로프트에서) 구매했던 리버스 커피 그라인더 그릿 (Rivers coffee grinder GRIT). 일본 브랜드이기도 하지만 환율 이득 + 면세까지 받아서 7만 원 초반대로 구매할 수 있었어요. 쿠팡에서는 거의 9만 윈인 것 같네요. 핸들을 달면 부피가 크지만 밴드에 끼워서 컴팩트하게 휴대가 가능합니다. 무게도 230g 정도밖에 안돼서 가볍네요. 색상은 블랙도 있지만 스크래치가 가면 밑에 있는 실버 색이 보이기 때문에 (전시되어 있는 블랙이 그렇더라고요) 저는 실버로 구매했습니다. 캠핑 감성으로 완벽한 듯 파츠는 다음과 같습니다 뚜껑을 열면 이렇게 생겼는데 약 20g 원두가 들어갑니다 (콩 밀도에 따라서 다릅니다). 실리콘 밴드는 받침통과 본체를 묶어주는 역할도 하는데, 분리하면 이..

커피/추출 2023.10.03
728x90
728x90